맛집

소자의 별미중의 별미 다마두부(일명 기비 단팥죽)

2016-02-08
가운데 아이스크림 같은게 바로 다마두부

소자의 명물 다마두부는 100년이상의 역사를 가지고 있다고 합니다.

두유에 간수를 부어서 형태를 만들기 직전에 위에 뜨있는 웃물과 함께 건져 올려서 미네랄도 풍부하고 부드러운 식감과 깊은 맛이 인기인 두부인데요.

오늘 제가 소개할 다마두부 기비 단팥죽은 찹쌀 경단 대신 그 유명한 다마두부를 넣어 만든 단팥죽이랍니다.

눈앞의 고쿠분지 5층탑을 바라보며 먹는 기비 단팥죽 정말 혼자만 즐기기에는 너무 아깝네요.

홋타이도산 팥과 말차,콩가루와 함께 즐기는 다마두부.보통 일본 단팥죽과는 달리 그리 달지도 않고 쌉쌀한 말차와 입안에서 금방 녹는 다마두부의 맛이 너무 깔끔하답니다.

영양 만점,맛 만점 건강에도 좋고 고급스러운 스윗츠 다마두부 기비 단팥죽을 고대의 나라 소자에서 꼭 즐겨 보세요.

 

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고대의 숨결을 느끼게 해 주는 고쿠분지의 5층탑
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별로 달지 않은 팥앙금도 제가 좋아하는 맛이었어요
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부드러운 다마두부
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자 그럼 어디 먹어 볼까요
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잘 먹었습니다

 

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